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かつて、食をないがしろにし、心と体のバランスを崩した一人の女性がいた。その深い後悔から始まったささやかな実践は、いつしか個人の物語を超え、地域を巻き込む温かい「うねり」へと変わっていった。 入澤理世さん。彼女が始めたのは、単なる料理教室で...